玄米ごはん

重度訪問介護の利用者さんの中に玄米を使っている方がいます。

事務所では同じメーカーの圧力鍋、同じ玄米を用意して、

玄米ごはんを炊く練習をしています。

今日は、一晩水につけてから炊いてみました。

水加減を確かめます。水がちょっと少なめか？

　炊けたら、

研いですぐ炊く場合との違いや、水加減の結果を、味見をして確かめます。

これが訪問業務で役立ちます。

研いだ人、炊いた人、パックにして保存した人、は１パック無料でどうぞ。

他の人は、１パック５０円でどうぞ。

佐々木